Ispanaklı Pide, Sağlıklı Ev Yapımı Pide, Pide Çeşitleri, Kıymalı

Şimdi sizlerle ev yapımı lezzetli bir pideyi paylaşmak istiyorum. Biz bu pideyi ıspanaklı yaptık ancak szi kıymalı, peynirli istediğiniz iç harcı ile hazırlayabilirsiniz. Görüntüsüne aldanmayın sakın annem herşeyi çok lezzetli yapar ama görüntüyle pek uğraşmaz açıkcası.......

 

Ispanaklı Pidenin Malzemeleri:

5 su bardağı un

yarım paket yaş maya

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 bardak ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

 

Ispanaklı Pidenin İç Harcı:

1 kilo ıspanak yaprakları

1 baş soğan

1 kase taze kaşar

 

Ispanaklı Pidenin Yapılışı:

unu bir kaba koy. Ortasını havuz gibi aç. İçine pak mayayı koy. Bir bardak ılık suyu mayanın üstüne dök. 10 dakika dinlendir. Sonra sıvı yağ dök. Şekeri, tuzu unun etrafına serp. Yarım saat dinlendir. Mayalansın bu şekilde. Sonra cevizden büyük parçalar al. pide şeklide aç. Ispanağı bunun üstüne yay. Üstüne kaşar rendesini serp. Kapat. Üstüne yağ sür . 180 derecede pişir. (ılık fırın)

 

İç Harcı:

Ispanakları haşla ve süz. Sonra bir kenara koy. Soğanı kavur. Ispankları içine at ve hepsini birden kavur. Sonra bu harcı hamurun üstüne yay.

Afiyetler olsun efemmmmm

 

 

 

 

 

Yorum Yaz